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Wirtschaft und Schule – ein gutes Team |
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Die nun schon mehrfach bewährte Zusammenarbeit zwischen der Johann – Philipp – Bronner Schule Wiesloch und der Sparkasse Heidelberg ist in eine weitere Runde gegangen. |
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| Haben bisher die Fachbereiche Sport und Wirtschaftsgeografie finanzielle Unterstützung erfahren, so konnte in diesem Jahr der Fachbereich Chemie seine Laborausrüstung erweitern. Der Lehrplan in Jahrgangsstufe 2 des Wirtschaftsgymnasiums bestimmt u.a., dass die Schülerinnen und Schüler sich mit Nährstoffen und Aromastoffen befassen. Der danach ausgerichtete Projektunterricht beginnt mit einer Blindverkostung, bei der die Schüler den Einfluss verschiedener Faktoren wie Fett-, Zucker und besonders Aromen auf den Geschmack erfahren. In einem zweiten Schritt recherchieren sie die einzelnen Stoffgruppen mit Hilfe von Lehrbuch und Internet. Höhepunkt des Projekts ist einmal die Präsentation der Ergebnisse ihrer Recherchen und andererseits eine Synthetisierung verschiedener Bestandteile von Aromastoffen und die Überprüfung auf deren Geruch. Das dazu notwendige Equipment finanzierte die Sparkasse Heidelberg mit einer Spende in Höhe von 1.600,00 Euro. |
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Matthias Haberbosch, Filialdirektor der Sparkasse in Wiesloch, und Claudia Dietrich, Serviceberaterin der Sparkasse in Wiesloch, ließen es sich nicht nehmen, an der Präsentation der Schülerinnen und Schüler persönlich teilzunehmen und so konnten sie sich selbst davon überzeugen, wie aus den Grundstoffen Essigsäure und Aethanol bzw. Propanol, gut verrührt und erhitzt, ein aus der eigenen Schulzeit nur allzu bekannter Geruch entstand: Uhu. |
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